Recept van John – Yakitori (Japans)
Benodigdheden:
500 gram kippedij
50 gram suiker
100 ml. Sojasaus
100 ml. Sake
100 ml. Mirin ( Japanse rijstazijn)
2...
21
jun
Posts by admin
10
jun
Recept van John – Gamba’s Pil Pil van de Kamado
Benodigdheden:
I kilo grote garnalen 16/20
400 ml. Olijfolie
8 tot 10 tenen knoflook
1 eetlepel pil pil pepers
1 eetle...
03
jun
Recept van John – Oesters Rockefeller uit de Kamado
Benodigdheden:
12 oesters, liefst creuzes.
400 gram jonge bladspinazie.
2 teentjes knoflook.
verse peterselie en kervel.
...
23
mei
Recept van John – Carrillada de cerdo (varkenswangetjes)
Daar is onze John weer met één van zijn unieke recepten. Vandaag op het menu gestoofde varkenswangetjes - Carrillada de cerdo. Hieronde...
13
mei
Recept van John – Zeebaars in zoutkorst uit de Kamado
Zeebaars is een vis die na het bakken lekker vers en sappig blijft. Zeebaars in Zoutkorst is vrij gemakkelijk te maken wat het leuk maa...
09
mei
Recept van John – Calcots con salsa Romanesco
Dit recept komt oorspronkelijk uit Catalonie Spanje. Een calcot is een op een speciale manier geteelde ui, deze zijn hier moeilijk te v...